事前に冷凍庫で8時間ほど冷やした保冷ポットにアイスクリームのネタを入れて、20分程度でビストロスマップに登場するようなふわ〜っとした柔らかいアイスクリームが完成します!
私は思い立ったらいつでもアイスクリームを作れるように、常に冷凍庫に保冷ポットを入れています。
ちなみに保冷ポットの高さは18cmもあります。最初このサイズのアイスクリームメーカーを買おうと思ったのですが、我が家の冷凍庫には入らないサイズだったので、もう1サイズ小さい方(保冷ポットの高さが14cm)を買いました。本当は星5つと言いたい所なのですが、日本の冷凍庫のサイズには合わないような気がするので、星4つにしました。
皆さんも自宅の冷凍庫の高さを確認してから購入することをお勧めします。 家庭で手軽で安全なアイスクリームを!アイスクリームは冷凍なので防腐剤は必要ないのでは? しかし実際には添加物だらけです。素材の良し悪しがそのまま味に出るアイスクリームには致命傷です。そんな思いからこの商品を買いました。実際使ってみて、今までアイスクリームは子供に買ってあげるだけだったのですが(市販の物は口に合わない)、使用する原料の生クリームしだいで、最高級ジェラードの味が思い存分楽しめます。やはり添加物なし、こだわり原料の味です。アイスクリーム好きの方、子供がいらっしゃる方、特にお勧めです。はじめに容器を冷凍庫で冷やす必要があるため、ご使用の冷凍庫の大きさを確認の上、サイズを選ばれるといいと思います。
ミキサーだとブラシなどで細かいものを書き出さないといけない場合がありますが、これだけ軽い水洗いでさっと落ちてくれます。構造上、とても掃除しやすいので、その点も気に入っています。
一番問題なのは動かしたときの音。こればかりは何とも・・・。
でもジューサーの宿命でしょうね。
生絞りサワーを作ったり、出来たフレッシュジュースをビールで割ったり、ナドナド、我が家では、朝も夜も大活躍です。
しかしこのBL901はあくまでミキサーのみでジューサー機能はありません。価格のわけはパワーが違います。たいていのものは約200WくらいですがBL901は430Wまでパワーが出るので、クラッシュアイスを作ることが可能です。普通のミキサーとしてならば200Wで全然問題ないのですが、氷を砕けるミキサーだと自宅でフローズンカクテルが作れます。
ここまで良いこと尽くしのBL901ですが、「Braun パワーブレンド MX2050」がほぼ同じ機能で価格が安いのが残念でなりません。価格的に同じくらいになれば、デザイン的にBL901がお勧めなんですが・・・。
難点は、コードのしまい方。自分で手でぐるぐる巻いていくのだけど、あれだったら外側に束ねてしまった方が早いし、次に使うときに楽なように思える。